В гармонии с цейлонский коричником

Вы удивитесь, но корица изготавливается из древесной коры. Это кора вечнозелёного цейлонского коричника.  

Из названия очевидно, что цейлонский коричник распространён на территории современной Шри-Ланки. Ещё это растение выращивают в Индии, Мьянме, Вьетнаме. Тёплый тропический климат этих жарких стран идеально подходит для культивации цейлонского коричника. 

Дерево вырастает высотой до 15 метров, оно имеет продолговатые зелёные листья, цветки-метёлки и плоды фиолетового цвета, из которых появляются семена дерева. 

Кора растения не срезается первые два года. После среза, кора тщательно высушивается, в процессе чего и сворачивается в те самые ароматные трубочки корицы, которые мы привыкли видеть. 

Кора цейлонского коричника широко применяется в производстве шоколада, леденцов, булочек и других кондитерских изделий. Однако корица ценна не только в кулинарии. Ее также используют в медицине, парфюмерии и косметическом производстве.

Не так давно, актив Центра Молодежных Проектов «Гармония» посетил Ботанический сад Петра Великого, где ребята своими глазами смогли увидеть это удивительное растение. Приходите и Вы, удивляйтесь и восхищайтесь красотой природы, а также следите за рубрикой #ВГармонииСПриродой, в которой мы расскажем и о других удивительных растениях, представленных в оранжереях Ботанического сада.